Antipasti

Carciofi e Scampo alla Griglia
Gebratene Artischocken und gegrillte Garnelen
Tagliata di Manzo Nebraska su salsa Mediterranea con Pomodorini, Ruccola e Parmigiano
Tagliata vom Nebraska Beef auf Tomaten, schwarzen Oliven und gerösteten Pinienkerne dazu Ruccola und Parmesan
Parmigiana di Melanzane
Auberginentörtchen
Duetto di Tonno — Tonno scottato su StracciataPomodoro con Vitello Tonnato
Duett vom Thunfisch — Leicht angebraten auf Tomaten und Stracciata (Burrata-Käse) und dazu Vitello Tonnato
Polpo alla griglia su Inocchio marinato e Arrangi  
Gegrillter Oktopus auf mariniertem Fenchel und Orangenfilets  
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Primi Piatti

Risotto al limone con Animelle Impanate
Zitronen Risotto mit paniertem Kalbsbries  
Gnocchi con Radicchio Tardivo e Creminzola  
Hausgemachte Gnocchi mit Radicchio Tardivo und Creminzola Käse
Ravioli ripieni di Ricotta e Burrata con Astice Gratinato
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Burrata dazu gratinierter Hummer
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Secondi Piatti

Rospo alla Griglia con Ratatouille Purea di Prezzemolo e Salsa di Carne
Gebratener Seeteufel mit Ratatouille Gemüse, Petersilienwurzelpüree  und Fleisch Jus
Sogliola alla Griglia con Verdura e Patate al Rosmarino
Gegrillte Seezunge mit frischem Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln
Fegato di Vitello Impanato con Cipolla Tropea, Spinaci e Polenta
Panierte Kalbsleber mit karamellisierten Tropea-Zwiebeln, Spinat und gebratener Polenta
Scaloppina di Vitello con Carote, Cimata e Patate al Rosmarino
Mit Parmaschinken und Salbei gebratene Kalbsrücken dazu Karotten, Cimata und Rosmarinkartoffeln
Filetto di Manzo alla Griglia con Funghi, Spinaci e Tortino di Patate
Gebratenes Rinderfilet mit Pilzen, Spinat und Kartoffeltörtchen
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Dolci

Tortino di Mela con Gelato al Sherry
Apfeltörtchen mit Sherry Eis
Parfait di Pistacchio con Mousse al Cioccolato
Pistazien-Parfait mit Schokoladen Mousse
Crème Brûlée con Gelato Vaniglia
Crème Brûlée mit hausgemachtem Vanille Eis
Pannacotta con Frutta e Sorbetto Frutta di Bosco
Panna Cotta mit frischen Früchten und Beeren-Sorbet
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La Carta